Sajnos nem látszik a fórumon, hogy mikoriak a hozzászólások.
Ha még aktuális, akkor válaszolok kichnek.
Igen létezik Globalgap baromfi szabvány. A baromfi alatt csqak csirke tanúsítható, és nem régen jött ki a külön pulyka szbvány is.
A globapgap.org oldalon a standard fül alatt megtalálod az érvényes verziókat.
Sőt van már több magyar cég, aki működteti is.
Felkészítőként én már legalább 10 termelőnél működtem közre EUREPGAP rendszer kidolgozásában. Minden ilyen felkészítés sikerrel járt! Van farmra szóló EUREPGAP szabvány is, szivesen vállalom, írj, ha érdekel.
Igen, ezen honlap tulajdonosa tart EUREPGAP képzést, én is jelentkeztem. Elég rossz, hogy nincs kint a honlapjukon, de ha írsz egy emailt az ich@ich.hu e-mail címre, küldenek jelentkezési lapot.
És itt van a lényeg az EUREPGAP tanúsítás: Igazolt Tanúsító Szervezetek
Minden tanúsító szervezetet, amely rendelkezik ISO Guide 65 (EN 45011) tanúsítvánnyal, és az EurepGAP “Gyümölcs és Zöldség” szektorához tartozik, valamint jogosult EurepGAP tanúsítvány kiadására a szektoron belül, fölsoroltunk az 1. Táblázatban (az országhoz tartozó központtal) és a 2. Táblázatbanban (az országban található helyi irodákkal). Kizárólag ezek a Hitelesített Tanúsítók jogosultak használni az EurepGAP logot az általuk kibocsátott tanúsítványokon illetve reklám anyagokon, illetve engedélyezhetik annak használatát a gazdáknak a tanúsító szerződésben megfogalmazottaknak megfelelően.
A tanúsító nevére kattintva bővebb információhoz juthat (Elérhetőségeik az országban, amelyben működnek.)
(A lap alján található 3. Táblázat azoknak a tanúsító szervezeteknek a listáját tartalmazza, amelyek néhány hónapos átmeneti engedéllyel rendelkeznek, mivel pályázatuk még elbírálás alatt áll és még nem kapták meg a végleges engedélyt.)
A 3 Táblázatban felsorolt tanúsító szervezetek szerződést kötöttek az EurepGAP Titkárságával és arra várnak, hogy megkapják a végleges tanúsítást az illetékes tanúsító szervezettől. A 3 TÁBLÁZATBAN FELSOROLT SZERVEZETEK NEM AKKREDITÁLT TANÚSÍTVÁNYOKAT BOCSÁTHATNAK KI, AMELYEKET MINDEN EurepGAP TAG ELFOGAD. Minden jelentkezőnek hat hónap áll a rendelkezésére az akkreditációs követelmények teljesítésére, ami magába foglalja a nem akkreditált tanúsítványok kibocsátását mint gyakorlati tevékenységet. Ezeket a nem akkreditált tanúsítványokat is elfogadják az üzleti tevékenységek során.
Kizárólag a Hitelesített Tanúsítók jogosultak használni az EurepGAP logot az általuk kibocsátott tanúsítványokon illetve reklám anyagokon. Az EurepGAP-nak úgynevezett listán kivüli tanúsító szervezeti is vannak, az egyes felsorolások folyamatos gondozása és frissítése a rendszer integritását biztosítja. A tanúsítóknak ajánlott minél előbb megszerezni a szükséges akkreditációt és lehetőség szerint minél kevesebb nem-akkreditált tanúsítványt kibocsátani, ugyanis abban az esetben, ha pl. az akkreditációs folyamat nem sikerül a tanúsítvánnyal rendelkező gazdának az összes gyümölcsre és zöldségre kötött szerződését át kell írnia és újra kell kötnie valamely más akkreditált tanúsítóval, akinek ezért további felülvizsgálatokat kell végeznie és igazolnia kell a gazda tanúsítványának hitelességét.
Van az EUREPGAP honlapján egy magyar fordítás, ha jól tudom, a Gödöllői Szent István egyetem professzora Dr. Máté András és egy hallgató Kovács Tamás fordította ezt az Eurepgap.nak álljon hát itt a hivatalos Eurepgap fordítás magyarul:
EurepGAP Zöldség - Gyümölcs
Háttér
Az EurepGAP Zöldség - Gyümölcs tanúsítás során használt irányadó dokumentum kialakítása a zöldség – gyümölcs szektor egyes szintjeit képviselők európai csoportjának segítségével, és az Európai Unión kívüli termelő szervezetek támogatásával valósult meg.
Kiskereskedők kezdeményezésével alakult 1997-ben az EUREP (Euro-Retailer Produce Working Group – Európai Kereskedelmi Termék Munkacsoport), melyhez kapcsolódóan a szabvány jelenlegi változatát, az EurepGAP dokumentumot, és az abban meghatározott eljárásokat hosszas tanácskozások előzték meg, melyekben a zöldség és gyümölcs termelés minden szektorának képviselője részt vett.
Az EurepGAP Zöldség – Gyümölcs szabvány-ajánlás második verziója a negyedik, “Globális összhangért 2003” című konferenciánkon került nyílvánosságra, Madridban, 2003 szeptember 10-e és 12-e között. Ez a verzió honlapunkról letölthető. Lásd a Dokumentumok menüpontot.
Az EurepGAP Zöldség-Gyümölcs munkacsoportja értékelte és jóváhagyta az új verzióhoz kapcsolódó, a zöldség-gyümölcs ágazatra előírt dokumentumokat, melyek: az EurepGAP Általános Előírások Zöldség-Gyümölcs Ágazatra, az Ellenőrzési pontok és Teljesítési Kritériumok, és az Ellenőrzési Lista (EurepGAP General Regulations for Fruit and Vegetables, the Control Points and Compliance Criteria, and the Checklist). Ezek a dokumentumok alkotják az EurepGAP 2.x verzióit, és 2003 szeptember 12-től vannak érvényben.
2005 januárjától kizárólag a 2. verzió szerinti tanúsítványok érvényesek.
Kérjük tekintse meg a 2.1 verzió Általános Előírások részében (General Regulations) a 8.oldal 5.8.1-es, “ az új verzió bevezetésének és a régi verzió fokozatos kivonásának dátumai” (dates for introduction of new version and phasing out of obsolete version") pontot, valamint az Annex 11 vonatkozó pontjait ("Fruit and Vegetables Edition updates and valid Version Register").
Találtam az Eurepgapra is egy jó leírást, bekopizom ezt is ide Nektek:
EUREPGAP „ Globális partnerség a biztonságos és fenntartható mezőgazdaságért” Az EUREPGAP
• az a globális minőségbiztosítási rendszer, amelynek referenciája a Jó Mezőgazdasági Gyakorlat,
• a frissen fogyasztható, illetve a feldolgozatlan mezőgazdasági termékek nemzetközi tanúsításának szabványa,
1. Az EUREPGAP elve
• a termelő gazdaságban az elérhető legjobb technológiák alkalmazása és a fenntartható mezőgazdaság követelményeinek megfelelő élelmiszer előállítást támogatni.
Hosszú távon az a mezőgazdasági termelés tartható fenn, amelynek célja:
• megfelelő mennyiségű, magas minőségű élelmiszer és rostanyag előállítása,gazdaságilag fenntartható, életképes termelés biztosítása,természetvédelem,
• a természeti
• a helyi adottságoknak megfelelő legjobb technológiáknak a hagyományos gazdálkodási eljárásokkal történő együttes alkalmazása,
• a termelő gazdák, vidéki közösségek életkörülményeinek javítása.
2. Az EUREPGAP rendszerek Az EUREPGAP szabványokat jelenleg a zöldség és gyümölcstermesztésre, virág és dísznövénytermesztésre, szántóföldi növényekre és állattenyésztésre (integrált farmgazdálkodás), haltenyésztésre és kávécserje termesztésére dolgozták ki.
Az EUREPGAP rendszert az európai kiskereskedők (üzletláncok csoportja) és termelők hozták létre. A rendszert a világ több mint 45 országában alkalmazzák.
3. Az EUREPGAP feladata
• válaszolni a fogyasztók élelmiszerbiztonsági, állatjóléti, környezetvédelmi és a dolgozók egészségét, biztonságát és jólétét érintő aggályokra,
• támogatni a kereskedelmi szempontból életképes farmbiztosítási rendszerek elfogadását, amelyek előnybe részesítik a minimális agrokémiai anyagok használatát Európában és világszerte,
• a Jó Mezőgazdasági Gyakorlat rendszerének kifejlesztésével keretet adni a már meglévő termesztésbiztonsági rendszerekre és a nyomonkövetést magukba foglaló szabványok benchmark alkalmazására,
• útmutatást adni a legjobb gyakorlatok megértésének fejlesztésére és folyamatos javítására,
• nyitott konzultáció és párbeszéd a fogyasztókkal és fontos partnerekkel, beleértve a termelőket, exportőröket és importőröket.
4. Az EUREPGAP célja
• élelmiszerbiztonsági követelmények betartása: a HACCP rendszer alkalmazása,
• környezet védelmi követelmények betartása: a Jó Mezőgazdasági Gyakorlat alkalmazása, amelynek célja csökkenteni a mezőgazdasági termelés negatív hatásait a környezetre,
• a dolgozók egészségi, biztonsági és jóléti feltételeinek biztosítása: a szabvány a gazdaságokban globális szintű foglalkoztatási, egészségi és biztonsági kritériumokat fogalmaz meg, valamint a szociális kérdésekkel szembeni tudatosságot és felelősséget,
• állatjóléti (ahol alkalmazható) követelmények betartása: a szabvány egy globális szintű állatjóléti kritériumot állapít meg az állattenyésztők számára,
5. Az EUREPGAP működésének feltételei
Az EUREPGAP rendszer alkalmazásához a vállalkozónak be kell tartania: - az EUREP GAP általános szabályait, - az EUREPGAP ellenőrzési pontjait és megfelelőségi kritériumait, - az EUREPGAP ellenőrző lista követelményeit. Tanúsítani lehet a termelőket (pl. egyéni termelő, Bt., Kft., Rt,), termelői csoportokat (termelői csoportok, TÉSZ-ek, integrátorok), valamint már hasonló céllal működő minőségbiztosítási rendszert, amelyet az EUREPGAP a benchmark rendszerében elfogad.
A tanúsítást a tanúsító szervezet az EUREPGAP ellenőrzési pontok szerint végzi.
A különböző EUREPGAP rendszerek eltérő ponthatárokat határoznak meg a tanúsítás sikerességéhez. Így például - a zöldség- gyümölcs szabványban 210 ellenőrzési pontnak kell eleget tennie a termelőnek.
Ebből 47 súlyos nem megfelelőség, 98 enyhe nem megfelelőség és 65 ajánlás van megfogalmazva. A súlyos nemmegfefelőségeket 100%-san kell tudni teljesíteni.
Az enyhe nemmegfelelőségeket 95 %-ban. - az integrált farmbiztosítási rendszerben, amely a zöldség –gyümölcs szabvánnyal szemben egy moduláris rendszer, mint a teljes farm-, szarvasmarha és juh-, tejelő tehén, sertés-, baromfi-, élőállat közúti szállítás-, szántóföldi növénytermesztés modulok – ahol 1-2-3 szintű követelményrendszer létezik.
Az 1. szintet 100%-ban kell tudni teljesíteni, a 2. szintet pedig 90 %-ban.
Kedves Csiki Andrea, ill. Fekete Piroska! Szeretnék gratulálni nektek a kiváló munkáért, s az eredményes államvizsgáért, az egész ICH-s csapat nevében. Remélem a továbbiakban s megtiszteltek minket majd kérdéseteikkel; ránk mindig számíthattok.
Bemutatkoznék: Csiki Andrea vagyok, most végeztem a Külkereskedelmi Főiskola Nemzetközi Marketing és Teljeskörű Minőségirányítás szakán, minőségirányítási menedzserként. A szakmai gyakorlatomat az International Cert Hungary Kft.-nél töltöttem, mely lehetőséget ezúton is szeretnék megköszönni nekik, nektek.
A diplomadolgozatomat az EUREPGAP mezőgazdasági szabványról írtam és tegnap volt az államvizsgám, melyen sikeresen megfeleltem (5-ös lett:).Úgy érzem, ehhez a jegyhez nagyban hozzájárult az International Cert Hungary munkatársainak, segítőkészsége, felkészültsége, mert rengeteget tanultam tőlük, tőletek. Köszönöm szépen még egyszer nektek!
Üdv mindenkinek a cégnél: Andi
A név: Az EUREP az "Euro Retailer Produce Working Group" az "Európai Kereskedelmi (friss)Termék Munkacsoport", a GAP, a "Good Agricultural Practice" azaz a "Jó Mezőgazdasági Gyakorlat" egy minimális termelési szabvány mezőgazdasági termékek jó mezőgazdasági gyakorlatához.
Szerbusz Csiki. Kérdéseddel kapcsolatban figyelmedbe ajánlanám wlsősorban a www.eurep.org oldalat, az EurepGap hivatalos oldalát. Magyar nyelven pedig látogass el a www.avop-palyazat.hu oldalra, ahol szintén vannak információk. Üdv
A mezőgazdasági termékek és élelmiszerek előállításának és forgalmazásának szabályozása alapvetően harmonizált, de nagy erőfeszítésekre van szükség ezek teljesítéséhez és a gyorsan változó új szabályok haladék nélküli bevezetéséhez.
2005.október 6.án az FVM "Az agrárgazdaság helyzete és aktuális minőségügyi feladatai Magyarországon" témakörrel tart egésznapos szakmai rendezvényt Budapest, V. ker., Kossuth Lajos tér 11. szám alatt. Érdemes ellátogatni!
Sziasztok!
Nyitottam egy új topicot, ha nem baj, ugyanis engem az Eurepgap rendszerek érdekelnének részletesebben. Nem tudom, hogy hol tudnék utánanézni, érdekelne egy összehasonlítás az ISO 9001-es (minőségbiztosítás v. minőségirányítási rendszerrel) kapcsolatban... Tudnátok nekem ebben segíteni?
